Proprietários e funcionários do ramo de alimentação participaram, nesta quinta-feira (22), de uma formação em Uruçuí. Segundo o GP1, a Vigilância Sanitária do município organizou a atividade junto com o Centro de Referência em Saúde do Trabalhador (Cerest).
A reunião começou às 9h no auditório do Cerest. O público incluiu quem atua em padarias e lanchonetes, além de outros negócios que preparam ou comercializam comida.
A programação tratou tanto dos cuidados ao manipular alimentos quanto da proteção de quem trabalha nesses locais. Higiene durante o preparo, armazenamento e formas de evitar riscos no trabalho estiveram entre os pontos apresentados.
Os participantes também receberam orientações para regularizar os estabelecimentos perante a vigilância. Conforme a reportagem, o órgão municipal atende comerciantes que precisam tirar dúvidas sobre esses procedimentos. Com informações de GP1.
Fontes e contexto
Foto: Kerstin Riemer / Wikimedia Commons, CC0. Veja também os créditos das fotos.
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